(资料图)
1、1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2、2.发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。
3、3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。
4、4.取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
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茯苓饼的做法及配方视频_茯苓饼的做法
1、1 茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。2、2 发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌
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