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潮新闻客户端 记者 盛锐 通讯员 季加佳

8月4日，为期3天的2023年首届“萧县伏羊文化节特色产品”杭州展示展销会在拱墅区运河广场举办。

自古以来，江苏省宿州市萧县便有着“伏天食羊”的饮食传统。据明清古志记载，萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在徐淮一带享有盛名。羊，寓意亲善祥和、吉祥安康，“无羊不成席”，羊肉，自古就是国人眼中的滋补佳品，可促进血液循环、增强御寒能力，伏天食羊更是以热制热、补虚健体的食疗创举，正所谓“伏天一碗羊汤，不劳郎中开药方”，萧县羊肉成就了“名震徐淮三百里”的美誉。

据悉，此次展示展销会以推进“拱墅区结对合作帮扶和萧县伏羊文化节”为契机，集中展示展销以“五彩”农业为代表的特色农产品及萧县非物质文化遗产产品，并搭建销售平台，促进消费帮扶提级增效，助力对口地区全面推进乡村振兴。

为充分展示萧县产品特色，活动现场设置展位15个，划分为非遗主题展示区、主题推介活动区、特色商品体验区、餐饮体验区等多个展区。

周末两天，市民朋友们不妨邀伴一同前往运河广场，体验“五彩”萧县的特色文化。

百年老字号羊肉馆也来到了杭州

近年来，面对长三角地区强劲发展能量、优质资源要素持续外溢的历史机遇，萧县紧握“结对之手”，锚定“杭”向再起航，大力推进与杭州市拱墅区开展结对合作帮扶，充分发挥两地比较优势，积极打开高质量“走出去”和高水平“引进来”的大门。“萧县伏羊文化节特色产品”杭州展示展销会集供销门市、线下展示、销售推广平台等多功能于一体，是展示展销拱墅区本地和对口合作帮扶地区特色农产品、时令产品的综合性平台，也是展示对口帮扶成果、彰显拱墅城市形象的“宣传窗口”。

作为拱萧两地携手谋划搭建的共同展示非遗文化、共建商贸文旅的合作平台，“萧县伏羊文化节特色产品”杭州展示展销会的成功举办，进一步助推拱墅区消费帮扶工作走深走实，宣传推广结对帮扶地区优质特色农产品，拓展农特产品在杭销售渠道，不断扩大特色农产品的知名度和美誉度，对扩大结对合作帮扶宣传氛围，助力结对合作结出“累累硕果”有着重大意义，也为推动融入长三角一体化发展贡献了“萧拱”智慧。

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