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1976年，美国葡萄酒可能在被称为“巴黎评判”的盲目竞争中击败了法国葡萄酒，但法国葡萄酒的风格太好了，不容效仿。马修斯酒庄 (Matthews Winery)在他们的波尔多红葡萄酒中生产可持续的、全美国版本的经典波尔多混合酒，这个术语广泛用于指代波尔多的红葡萄酒。

这款酒几乎不透明的深宝石红色暗示了它的深度和强度。浓郁的黑色水果、木炭余烬、可可粉和干香草的香气错综复杂地混合在一起。烟草和黑胡椒的味道贯穿这款酒，普洱茶和黑醋栗的味道包裹着舌头，最后呈现出酸涩的黑莓味，并带有持久的磨铅笔芯的味道。这款厚重的葡萄酒成熟的单宁和清脆的酸度需要丰富的夏季美食。

搭配：烤羊肉串、香脆 Comté frico 芝士汉堡和烤纽约牛排。

作为白葡萄酒的主力，雷司令在夏季确实大放异彩。湖滨雷司令是康涅狄格州粉丝最喜爱的琼斯酒庄生产的第二款雷司令，是这种流行葡萄的一种更加平易近人、有趣的表达方式。这款酒在康涅狄格州采用 100% 来自手指湖地区的雷司令葡萄酿制而成。

这种当地的奠酒在玻璃中闪耀着半透明的金丝雀黄色。香气具有蜡质的质感，让人想起新鲜采摘的蜂窝，并点缀着日本 Shine 麝香葡萄和柑橘皮的香气。塞克尔梨、青苹果和荔枝的味道与淡淡的金银花味道混合在一起，口感轻盈而充满活力。从第一口嗅到最后一口，雷司令标志性的汽油香气一直萦绕在背景中。清爽、果味浓郁、干爽，这是一款易于饮用的葡萄酒，无论是在湖畔、海滨、火坑边还是您的夏季计划中的任何地方。

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